BIONDI

Visión futurista de Manuel Antonio Bernales y su eterno romanticismo (posiblemente un producto de sus raíces italianas y Iquenas) le hicieron establecerse en la década de 1940 en el eterno sol de Moquegua viticultura valle.

Como producto de su matrimonio en 1944, con Moquegua señora Elsa Judih Cosio Malatesta, una nueva generación nació llamado a ser los forjadores reales de la famosa y muy apreciada Biondi Pisco. La antigua bodega Omo fue adquirida en los años 50, actualizándolo con los avances técnicos últimas de la época para la elaboración de Pisco, para complementarlo posteriormente con la tierra de “El Espejo”, abajo del valle, de rica tradición vitivinícola (hoy en día todavía se pueden ver las ruinas de las bodegas españolas en ese lugar). La Compañía Antonio Biondi & Sons se formó en 1972 como “Asociación en participación” con su hijo Oscar Biondi Cosio, el inicio del negocio al principio como un hobby. Se dice que durante los dos primeros años de producción de todo el pisco elaborado fue entregada de manera selectiva a los personajes y los miembros de la aristocracia de Lima que rápidamente reconocieron las cualidades excepcionales y se convirtió en aficionado a ella.

Desde el 1 de julio de 1988, la empresa se transformó en una corporación pública, los socios se convierten, los ingenieros Antonio Biondi Cosio y Cesar Biondi Cosio, el primer ingeniero agrónomo y el segundo un ingeniero Alimentaria Ciencia que desde ese momento ha sido el director general de cargo de la empresa, supervisando personalmente el trabajo en la elaboración del famoso Pisco Biondi. En 1999, se convirtió en Antonio Biondi e Hijos SAC hasta ahora. 
Actualmente, cuenta con la planta más moderna peruana especializada en la elaboración de pisco y el viñedo Italia se está convirtiendo en grande en este país. Se produce piscos con la más alta calidad y precio en el mercado peruano competitivo. Se encuentra en un proceso de expansión, el desarrollo de nuevos productos y conquistar el exigente mercado internacional con la exportación a Japón, Estados Unidos, Alemania y México. Siempre estamos buscando en el segmento socioeconómico superior.